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开心果有哪些食用功效?食用开心果的注意事项有哪些?

发表时间:2022-05-17

  开心果是生活中经常食用的一种干果,属于高营养、低脂肪、低热量、高纤维的食物,开心果的果仁含有丰富的维生素A、维生素E、油脂、叶酸、矿物质、铁、钙等营养物质,对人体十分有益。那么,开心果有哪些食用功效?下面,和青枣子健康网一起来了解一下吧!

  本文目录

  1、开心果有哪些食用功效

  2、食用开心果的注意事项

  3、吃开心果会上火吗

  开心果有哪些食用功效

  减肥:每天吃49颗左右的开心果,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。

  保护心脏: 开心果富含精氨酸,可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。

  保护视力:开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

  食用开心果的注意事项

  食用开心果要看果仁的颜色是绿色的,比黄色的要新鲜,储藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有刺鼻的香气,说明开心果时间长了,或是添加剂使用过多,最好还是不选为妙。

  食用开心果要选购自然开口无污染开心果,这样才能有效的吸收果仁中的营养,没有长熟的开心果不会自动裂开。

  开心果虽然好吃,但是也要适当,否则吃多了会导致消化不良,甚至有的会胀肚子。

  吃完开心果后,一定要及时把袋子扎紧了,不要让开心果受潮,一旦受潮就非常难吃了,最好把开心果放在密保的盒子里,防潮效果会更好的。

  吃开心果会上火吗

  适量吃开心果是不会上火的,但是,吃多了有可能会上火。

  开心果和其他的坚果一样,富含蛋白质和油脂成分,在食用后需要大量的水分去促进其代谢和分解。因此,吃多了容易出现口干舌燥的现象。

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